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2021年江苏农科院特色经济作物科普分队--药食同源蔬菜新产品新技术推介科普活动

10月9日,由江苏省现代农业(特粮特经)产业技术体系和我院经作所主办的“药食同源蔬菜新产品新技术推介会暨健康饮食名家讲坛”在院综合大楼101会议室成功举行。

经作所药食同源作物创新团队应用江苏省中医院多位主任中医师提供的治疗常见病中药复方,结合多种作物现代高效种植技术,最新研制了“基于传统中药复方的特定功能蔬菜种植新技术”。

此次活动推介的药食同源蔬菜新产品新技术,是“中医农业”与“特色高效农业”生产新技术有机结合,开发了集中药保健功能、食物安全性、优良食味于一身的新型功能蔬菜,实现“药”与“食”的有机结合和功能互补,拓宽了推动了“中医农业”与“特色高效农业”生产新技术有机结合,实现“药”与“食”的有机结合和功能互补,拓宽了传统药食同源作物的范围,并向大众传递了“药食同源”的新理念。

活动期间,特别邀请了江苏省中医院2位主任中医师卢子杰教授、常诚教授分别作了关于“治未病与饮食养生”和“心脑血管疾病的冬季防治”的专题报告。专家现场接受了参会代表和广大群众的健康咨询并给出专业建议。在活动现场,志愿者准备了蒸煮好的中药复方基质生产的滋补山药和芋头供参会代表和大众品尝,并免费发放了多款中药复方生产的功能型蔬菜。

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